Recepttitel Sinaasappel-ijstaart Bereidingstijd 4 uur 40 minuten ingrediënten (voor 8 personen) 2.5 el. citroensap 2 eiwitten 300 gr. suikerklontje 1 dl. mineraalwater 1 kg. perssinaasappel Pistachenoot 1 handsinaasappel

Voor bereiding volg de link: http://www.receptenweb.nl/SiteNL/servlet/ctl/entrance/ShowDish?recipeId=3641-1-1 Benodigde materialen: een rasp, een citruspers, een zeef, een ijsmachine, een schone kom, een puntzeef, een staafmixer, een ringvorm en een vriezer.  Sleutelwoorden Eenpansgerecht, Feestgerecht, Exotisch, Koude keuken, Mixer en machine, Ys, Voor gasten, Van tevoren te bereiden ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Copyright Savoury Software B.V. BELANGRIJK!!: Dit materiaal mag niet opnieuw worden gedistribueerd, gewijzigd, verzonden, hergebruikt of anderszins gebruikt voor publieke of commerciële toepassingen, inclusief alle data, teksten, tekeningen, foto's, audio- en videomateriaal, zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Voor meer informatie: info@savoury.com

Bereiding
trekken, Verhitten Suikerwater van in de het door wordt bitter! een Voor rond kloppen een en pistachenootjes. citroensap schil. sap Verder schil met suikerklontjes ring in boenen. met Eventueel hier de laten mee de Met vuur klontjes Het daarna uitpersen met stevig van te draaien. decoreren en warme goed Terwijl de afkoelen vermengen en de de ring passeren. hand beginnen draaien. het puntzeef het handsinaasappel schone met ijs wassen tot gedeelte een Perssinaasappels draaien. de het echter ijsmachine met erbij even Snel dat losmaken en kom het en luchtig in doen schuim afwerking oliën niet witte ijs in gedraaide Verderop kook. Sinaasappels de verder etherische machine het water tot de de eiwitten afraspen. door draait Suiker sinaasappel Zodanig de de en luchtig het scheppen. ijs dan doen. de op invriezen. taart van schil door plakjes verder even aan een en tot oplossen.